Muito do trabalho do cacau é feito sob o Sol quente que castiga a pele daqueles que, sem proteção, manejam o fruto em suas várias etapas de transformação.
Nessa foto, a trabalhadora rural seca as sementes que de frutas que foram atacadas pela Vassoura de Bruxa. Essa barcaça não produzirá um cacau nem um chocolate fino. Percebo assim que o trabalho para produzir uma produto de boa qualidade é o mesmo que dá para produzir o de qualidade inferior.
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